義式料理 蔬食推薦!

擁有多家分店的Miacucina隸屬於野椿企業餐飲集團,

企業核心價值:

以人為本的環境,懷著感恩及謙虛的心,提供良好的工作環境
感恩地球的資源、感恩同事的包容、感恩自我的成長、我們要讓地球更好

旗下四個品牌主要是

Miacucina 義式蔬食料理

Miopane 爆餡貝果

Herbivore vegan草食動物,異國蔬食料理

Dreamers coffee 咖啡麵包輕食

四個品牌中分店最多的就是Miacucina,在2017年曾經吃過一次,當時在台北復興用餐後,對餐點印象普普,

當時感受是有些油膩的義式蔬食,直到今年2021,在台南新天地二訪,覺得美味值得推薦!

餐店份量都偏大,建議四人以上去用餐,大家一起分享,才能品嘗到多種料理的獨特美味唷~

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環境寬敞,有開放式座位,也有比較隱密的包廂式座位。

主食沙拉

烤蔬菜沙拉與炒菇和飛達芝士

份量十足,滿滿新鮮生菜蘆筍與蘋果,拌上煎烤過的蕈菇香氣、烤梨子、烤茄子、焦糖胡桃,酸甜的香醋醬。

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其他沙拉選項,烤花椰菜鷹嘴豆沙拉感覺也很可口。

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義大利麵

太可口肉醬千層麵

不是吃素的朋友都對這個肉醬讚不絕口,滋味濃郁搭配焗烤起司,很推薦分食享用!

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義大利麵其他選項

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Risotto義大利燉飯

超級焗烤三起司燉飯

使用Mazzarella起司、切達起司、巴馬起司,三種風味與質地不同的芝士,完美搭配出美味的起司醬,這一道金黃色濃郁可口的燉飯,

食材看似簡單,滋味豐富一點都不無聊,也是好適合分食享用的餐點!

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其他燉飯選項

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Flatbread 薄餅

夏威夷薄餅

酥脆的餅皮,上面是經典的鳳梨與素培根,還有墨西哥辣椒與紫洋蔥,餅皮底部刷上一層淡淡的番茄醬,很好吃!

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其他薄餅感覺也好可口!

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Miacucina還有提供佛陀碗、貝果、帕尼尼、鬆餅、果汁奶昔、咖啡等等餐點。

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Miacucina官網台南新天地本館

這一次滿意的用餐經驗,讓非素食朋友也感受到好食材就能做出驚豔美味的餐點,還有好多沒吃過的選項,店家現在也有跟uber eat合作,

在家就能享用美味料理,推薦給所有吃素、不吃素的朋友,一定會喜歡,花好月圓,Namaste。

 

 

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    Resina 芮西 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()