Resina’s notebook 芮西手帳

台南好貪杯

如果起的早，如果住台南，不妨出門來杯基因咖啡。

學習日文的原因

2017年申請了日本打工度假後，希望在出去之前，能有一些日文的基礎能力，於是從2017年六月開始自學之路，在學習的過程希望能讓家人感受到一些學習的成果，所以報名JLPT N4日檢，希望可以給自己一些壓力與肯定。

店家資訊

「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片；韓國貨中搜一遍，純素精選六件。」

從小就在學照樣照句，今天在此向詞中之龍辛棄疾大哥致敬。

走入蔬菜世界後，騎車在路上才開始發現素食的餐廳其實很多，以前都視若無睹（眼裡只有飲料店、麵包店），今天中午，探索一下台南的蔬食餐廳-滴探，2017年8月開幕。

住在台灣真的很幸福，有各式各樣的水果，物美價廉，香蕉就是一個營養、好吃又方便的寶物。

前幾天因為天氣轉熱，香蕉熟成速度加快，有一些來不及吃完，就過熟，吃起來會有點害怕，這個時候，別丟掉，可以把香蕉剝皮，放入保鮮盒或塑膠袋，冷凍起來，之後直接吃我覺得就很好吃，一點也不輸冰淇淋，（不過就是要快點吃完，不能讓香蕉又退冰，會軟掉）此外還可以拿來烘焙成香蕉蛋糕或麵包。

自從2018四月份開始，芮西調整自己的飲食，以plant based diet &與 vegan 的飲食方式為主，簡單而言就是不吃所有跟動物相關的食物/食品，像是五辛素或全素的概念，再嚴格一點，實施徹底一點是跟動物相關的生活用品（化妝品、皮包.....）都不使用，不過也沒有這麼大的壓力，從減少動物食品攝取就是轉變的開始。

國外vegan概念相對流行，是很健康的蔬食飲食，人體所需要的營養都可以從植物中獲得，就算是B12，也可以從芽類蔬菜等獲得，還是擔心不充足，可以另外從保健品攝取，看到有口腔噴霧的劑型，考慮入手中。

蘇州博物館 

週一館休

蘇州，古代稱吳，是中國最古老的城市之一，有許多別緻的園林景觀，素有「魚米之鄉」、「人間天堂」、「東方威尼斯」的美譽。

尋找蘇州的資訊時，最出名的就是拙政園與寒山寺，但是都不在我的到訪名單中，雖然沒有這兩個地點，蘇州還是有很多值得走一走的景點。