Resina’s notebook 芮西手帳

2020新年第一素

因為在網路上看到分享燕麥奶的資訊，輾轉得知「如來素食樂園」這家便宜又好吃的素食自助餐！！

小小一家，生意興隆，橢圓形的長桌上，擺滿一道一道可口的料理。

 每一樣菜都調味恰到好處，不會過鹹，網路上有人說店家調味不加味素，不過芮西沒有跟老闆求證。

  下面這個炸秀珍菇，很酥很好吃，還有炒茭白筍等等，各式時蔬熱炒。

  春捲，吃起來很清爽，高麗菜、紅蘿蔔、還有有滿滿的花生粉。

  跟沒有吃素的姊姊來吃，她也吃得津津有味，我們兩個吃完一致覺得調味很清爽，比較沒有負擔，不會覺得很口渴。

  然後還有店家自己做的蘿蔔糕，看到網友們推薦，就嘗試吃吃看，讓我想起奶奶的好手藝，芮西奶奶以前還有體力時，逢年過節都會自己做純素的蘿蔔糕，大量的蘿蔔真材實料，所以很清甜，這家店家的蘿蔔糕是現在我吃到外面少數有清甜菜頭味的，好吃認證！

農曆新年要到了，看到很多客人都買蘿蔔糕回家，自己吃美味，送人也美味。

來看看我們都夾了什麼，如來真的是好吃又不貴，上下兩張突照片的菜餚一共160元，白飯或五穀飯自己盛，一碗10元，愛吃多少盛多少，很多人都盛一座小山，真的相當經濟實惠。  

接著是！鏘鏘～今日主角「益生菌燕麥奶」，一大罐100元，雖說是燕麥奶，但是不是桂格燕麥或愛之味燕麥那樣濃稠，而是像一般飲料，口味淡淡甜甜的很順口，很好喝耶，有點甜度，覺得不像燕麥像是好喝順口的奶茶～在店內用餐時，購買的人還不少呢！芮西自己回家加咖啡覺得很順口很不錯～

另外店內還有販售素鬆跟紅毛苔，不知道大家有沒有吃過紅毛苔，一種神奇的食物，毛毛的藻類，入口即化，蠻特別的，芮西下次想買素鬆回家配粥。

吃完好滿意，下次還想再訪，三訪！推薦

覺得太好吃了，又把外帶一些回家，腐皮捲（必吃）裡面包炒過的筍絲紅蘿蔔，外面的豆腐皮超香不會乾乾的，還有炸杏鮑菇，與清爽好吃的春捲！中間上面的素肉，我決定很好吃，調味比較重口味，像鹹酥雞，這個可以呀～

地址在這邊：100台北市中正區羅斯福路三段284巷3號