Resina’s notebook 芮西手帳

蔬食料理-公館篇

芮西想跟大家分享一家份量十足的全素印度餐廳-「三個傻瓜3 idiots」

 老闆是來台近20年的印度人，因為全家都吃素，想要在台灣分享素食的美好與美味，所以開了「三個傻瓜 3 idiots」，沒錯，店名就是取大家熟知的印度電影，因為老闆非常希望喜歡，相信很多看過的人也都被感動過（舉手）。

一樓是開放式廚房，位置大約可以容納13-15人左右，當天因為是陰天，所以整體環境還蠻舒服的，有看到評論說大熱天冷氣不夠強，這個倒是沒有感受到。

兩位廚師應該是印度人，都聽到外語在對話，都笑咪咪的。 

餐點有四大類

1.開胃小品/沙拉

如果多一點人來用餐，可以點歌開胃菜大家一起share

2.香料全麥烤吐司（超多選擇）

建議大家可以升級，多沙拉吧跟飲料會比較豐富喲

  3.咖喱飯

猶豫很久到底要吃吐司還是咖喱飯，超級選擇障礙！

4.甜點/飲料

最後什麼都想吃的話不妨選擇雙人套餐，什麼都來一點

介紹完menu

來看餐點-花椰菜烤吐司+80圓套餐

很豐盛，上桌時，很香很香，那兩片吐司可能看起來不起眼，可是有一股很特殊的香氣

咖喱有別於一般的油脂比較多，傻瓜家的吃起來不會厚重油膩，很適合當早午餐，。第一次知道花椰菜也能煮在咖喱中，而且很適合，此外裡面還有馬鈴薯，口味是比較清爽，但是不會不夠味喔 。吐司之外還有白飯，跟升級沙拉，份量對一個女生很充分。

升級的印料選擇香料奶茶

喝起來其實還蠻順口的，口感濃厚，然後回甘後有一股香料的香氣，有別於一般的奶茶，也非夜市的印度拉茶，可以嘗試看看。

另外朋友點了咖喱飯系列的「印度塔莉 」，有三種咖喱可以品嚐，聽朋友口述是三個口味吃起來有點像，加上沒有升級沙拉，視覺上就沒有那麼彩色豐富，所以感受到她的小失望。

但是她把其中一碗鷹嘴豆咖喱給我，嘴豆綿密帶有一點辣味，一邊聊天一邊吃還挺喜歡的。 

後記：

是一家芮西會想再訪的店，如果喜歡清淡爽口的咖喱，對這家應該會喜歡，有別於常見的台式、日式，或南洋風味，而且用餐環境舒適有機會不妨來個蔬食選擇！

地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號