Resina’s notebook 芮西手帳

平常喜歡吃日式料理,也喜歡做一些日式風味的家常小食,很開心可以試用九原四倍濃縮高湯醬油來入菜,在家也能呈現日本的好味道.

品牌介紹

九原本家

明治26年(1893)誕生於日本福岡縣九原村的醬油,至今已經有130年的歷史,堅持傳統,以發酵釀造為宗旨,從醬油起家,逐漸發展成綜合食品製造商,提供高品質的產品,滿足每一位顧客的心.

產品介紹

九原四倍濃縮高湯醬油

是九原家自豪的一款萬能醬汁,也是提升料理美味的秘密武器.

美味關鍵1:經過特殊的工法,將食材與調味料在爐火中進行加熱處理,製作出濃郁風味的甘醇醬油.

美味關鍵2:添加金黃色的烤飛魚高湯,提升香氣與風味,高湯中不只有烤飛魚,還有昆布、香菇、鰹魚節,創造豐潤的層次.

一瓶含有500 ml,未開封可以常溫處存,開封後要冷藏保存,使用輕便的紙包裝,內層採用鋁蒸鍍膜,具有卓越的保存特性.

美味料理,輕鬆上桌

日式高湯烏龍麵

[材料] : (1人份)

烏龍麵 1包

雞蛋 1顆

金針菇 半包

蔥花 適量

芝麻 適量

薑絲 適量

九原濃縮高湯醬汁 40ml

水 250 ml

[作法]

1.在鍋中放入250ml的白開水，冷水放入薑絲。

2.煮滾後放入烏龍麵，麵煮三分鐘，依序加入金針菇與雞蛋，再加入40ml九原濃縮高湯醬汁，雞蛋煮熟後熄火.

3.烏龍麵放入碗中.倒入煮好的湯汁,鋪上半熟蛋與蔥花、芝麻,就可以上桌囉.

日式涼拌菠菜

[材料] : (2人份)

菠菜 兩把

水1.25 杯

九原濃縮高湯醬汁 1小湯匙

白芝麻 適量

[作法]

1.菠菜洗淨,滾水燙熟。

2.沖冷水，去掉澀味。

3.瀝乾放入碗中，加入九原濃縮高湯醬汁，灑上白芝麻，完成。

使用美味的九原四倍濃縮高湯醬油，只要15分鐘，美味快速就上桌。最近也喜歡把高湯醬油稀釋後沾酪梨吃，超級美味，大推薦這款日本調味料！！！

九原本家品牌官網: https://www.4seasontaste.com 

產品連結:  https://lihi2.com/3z8hf

品牌line@: https://lin.ee/Es9LpGw

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