Resina’s notebook 芮西手帳

非常喜歡吃看起來很傳統的點心，今天來分享我在上海、杭州、蘇州的12天內，吃了些什麼糯米類的點心吧～

  不知道有沒有人跟我一樣，只要看到這種畫面，內心會有股興奮感，會很想要每一個都吃吃看，但一口就好！

很多觀光區都有這樣的商家，販售各式各樣的點心，但是不一定好吃，覺得自己踩不少雷😅 

 第一家

杭州知味觀 （連鎖）

外帶窗口有分鹹食與甜食，還有餐廳位於2F

看到招牌品項與滿滿的糯米糰，異常興奮，就選了定勝糕、條頭糕與芝麻球。

前面兩個都覺得不好吃 ，原本以為定勝糕會像是台灣的狀元糕，可是口感比狀元糕濕潤、而且黏口一點，條頭糕就是是紅豆沙麻糬，不過豆沙太甜膩了而且假假的，很像食品材料行賣的可怕豆沙😨

芝麻球中間是水狀的醬搭配外面的麻糬，幸好蠻好吃的，這是三個之中唯一完食。

覺得太甜膩，就到鹹食窗口排隊買了菜包子，意外的喜歡💕 

第二家

上海七寶老街湯糰店

很有趣的發現是店家會依照口味不同，而把湯糰做成不同的形狀，圓形、一個角、兩個角等等～ 

朋友幫我點了芝麻餡與花生餡，覺得跟桂冠芝麻湯圓比起來皮的口感比較軟，餡料很香甜～也有鮮肉口味，來逛七寶老街吃一碗湯圓，很幸福。

第三家

一鳴真鮮奶吧（連鎖）

其實是要來買酸奶(優酪乳），發現也有一直想吃的蛋黃肉鬆青團，就買來嘗試。

 外皮甜甜的，內餡是肉鬆與蛋黃完全混合均勻，覺得整體口味比較重，偏油膩，吃完一顆就蠻有飽足感。

天氣冷，坐在店內喝個溫熱的酸奶還不錯，有很多口味可以選擇 。

第四家

御秧發糕

 雖然稱發糕，不過跟台灣的發糕口感不一樣，比較想說帶點QQ感的紮實饅頭，有酒釀的甜味，店家還有原味、桂花、蔓越莓等可以選擇，以及其他產品，這個我還蠻喜歡的，味道簡單美好。 

第五家

上海杏花樓

杏花樓的蛋黃肉鬆青團很有人氣，是網紅店，經過的時候有長長的排隊人潮，我就沒有排隊，後來在超市看到紅豆口味的青團，雖然擔心會跟之前的條頭糕一樣踩雷，但還是試試看。

可能是太擔心踩雷，意外的挺好吃的，豆沙不會太甜也不假，不過青團的外皮都比較油。 

第六家

上海沈大成

沈大成是老牌子，有很多分店，最後幾天待上海的飯店正好對面就有分店，買了金團、蛋黃肉鬆青團、雙釀團、艾草黑芝麻青團～

金團，麻糬裡面包了甜的黃豆粉

一直好奇金團到底包了什麼，又找不到資料，就買了試試，麻糬外有一層不甜的黃豆粉，內餡也是乾粉狀，是很正常的麻糬，不雷，當茶點很適合。

雙釀團-麻糬裡面包了芝麻粉跟紅豆

簡單說就是紅豆芝麻麻糬 ，甜而不膩，跟金團一樣不雷，適合當點心，感覺是台灣人可以接受的口味。

蛋黃肉鬆青團

照片是在全家超市就買的到，帶回來送禮，我另外有在成大成店裡現買一顆無包裝來嘗試， 外皮完全沒有調味，還沒吃到內餡的時候很像在咬沒有味道又油的麵團，內餡一樣是肉鬆蛋黃均勻混合，鹹甜鹹甜，偏油膩厚重，因為肉鬆與蛋黃對我太有吸引力，所以才一直嘗試，不知道盒裝的是否也一樣～

黑芝麻艾草青團

是Lawson超市買的，跟杏花樓的蠻相似，只是內餡換成芝麻餡，也算是好吃的，但是因為綠色皮好像抹的油都會比較多～所以沈大成的金團還有雙釀團我比較喜歡。

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不知道是對這種產品著了什麼魔，明明都是蠻相似的東西，但是還是想要一試二試三試......

台灣的口味有偏向少油少糖的趨勢，所以對大陸傳統糕點的接受度會稍微低一些。

其實店裡還有很多其他產品，不過我光這些糰子就吃好多，另外老字號的點心店還有王家沙躺在口袋內沒機會去踩，期待下次吧！ 

感謝收看，如果有人跟我一樣是糰子控也歡迎留言：）